在洛阳老街上藏着一家备受赞誉的百年羊肉老店——增福羊肉最早在洛阳老街利用沿街门面房开店设坊它静静地伫立在那里见证着岁月的变迁也承载着无数人的美食记忆当然招牌的羊汤依旧是暖心暖胃的经典一口下去暖意瞬间传遍全身但这里可不只有羊汤和羊肉这般简单更是一场羊杂全席的盛宴之地那炖煮得恰到好处的羊肚有着独特的嚼劲每一口都饱含着浓郁的肉香仿佛在诉说着百年的烹制底蕴羊肝则细腻绵密入口即化的口感中带着淡淡的甘香丰富着食客的味蕾体验还有那羊眼虽看似小众却别有一番风味尝过的人都知晓其中独特的滋味红烧羊肉面堪称招牌中的招牌别处难寻这红亮诱人的滋味唯有来到洛阳镇由于洛阳镇靠近无锡口味更加偏甜每一块羊肉都吸饱了浓郁的酱汁散发着醇厚的香气面条筋道有嚼劲裹挟着鲜美的羊肉和浓郁的汤汁喝一口面汤甜与鲜完美融合恰到好处地中和了羊肉可能有的膻味反倒激发出一种别样的醇厚风味让每一口都满是惊喜这家老店宛如洛阳镇的一张美食名片用最传统的手艺将羊身上的每一处美味都完美呈现给每一位慕名而来的食客续写着属于它的百年美食传奇转载请注明来源