腌一坛泡菜，放在阴凉处，静候半个月酸辣脆爽的泡菜就好了，时间越长风味越好，可以当下饭小菜，也可当炒菜配料雪里蕻是我最爱的咸菜之一剁椒酱每年都会做，蒸个鱼头也是极好的咸鸭蛋，是我们家常年必备

世界那么大勤劳而又好吃的“大嫂”高叶喊你一定一定要来常州！因为……“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”常州萝卜干作为本地名特产之一有1000多年的腌制历史咬一口“嘎啦嘣脆”鲜香味美、甘甜爽口与白粥搭起来吃

每年的3月份开始一直到端午节是我最忙的时候，大家都知道忙什么了吧。年头上就有粽粉催着要粽子了，今天开始忙活啦，大肉肉粽大家欢喜伐蛋黄肉粽是招牌，每年做着最多，也最受欢迎这个就是黄泥咸鸭蛋敲出来的蛋黄

乌饭叶去黄叶择除干净，用水冲洗干净放入料理机榨汁，榨汁后对乌叶渣进行过滤，将渣里多余水分挤干糯米淘洗干净后沥干放入乌叶汁中浸泡，汁水没过糯米放入冰箱冷藏，大约一晚，次日，取出糯米，少量水放入电饭煲煮熟

今天是平安夜貌似和咱中国人没多大关系的节日，但是寓意挺好那就也来沾沾喜气祝各位巷友平平安安甜甜蜜蜜买了有一段时间的糯米粉一直懒得动手，正好前几天熬了豆沙馅来做个豆沙馅儿的糯米团子吧材料

您能想到什么美食？对了，就是凉拌面，夏天不可缺少的一道美食！今天，我就准备吃"牛肉黄瓜丝番茄汁"凉拌面！一早，顶着烈日，去妈妈菜地，采了新鲜的黄瓜，番茄，还去菜场买了些牛肉。

全家人围坐在一起，享受这美食，共度这欢乐时光，温馨又幸福。我忍不住拍下这些美食的照片，分享到朋友圈，希望能抛砖引玉，听听大家在度过盛夏方面还有哪些好办法。

美食齐备后，大家边吃边打开话匣子。

青菜洗净，牛肉饼解冻碗面放少许生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉，适量水调拌均匀后再放入少许油拌匀备用锅中水开后放入少许盐，倒入青菜焯水捞出锅热后倒入少许油放入牛肉饼煎至两面金黄，盛出装盘锅热后倒入调好的料汁煮开料汁倒入盘中

今天，我起了个大早，来到天宁区中山路八号聚宴邻里餐厅，品尝正宗的扬州早茶。这也是我第六次光顾这家小店，同样我用手机记录了美好瞬间。手擀面皮的粗粮包子，里面的馅儿是用老办法腌制的乡下腌菜

两个鸡蛋放入少许料酒打散，小青菜洗净，午餐肉、胡萝卜切小丁，两碗米饭备用锅中油热后倒入蛋液炒熟倒入米饭将米粒炒散放入午餐肉，胡萝卜，青菜翻炒均匀炒熟后撒入适量盐翻炒均匀，盛出装盘

吃了五年的肥仔螺狮粉头一回出了9.9的团购，而且到店发现打卡就有好喝的小饮料。我强烈推荐每一个爱吃螺狮粉，我点的干捞螺狮粉加炸蛋拌上花生酱淋上花生碎，香到没朋友！感觉比有汤的更有嚼劲

作为常州美食博主代表之一受邀参加湘字头举办的湘菜“江湖”品鉴会，看看有没有你们平时喜欢的美食博主，遇到了帅哥朝朝，猛男元太，新闻帅哥河马说十八线观察员等等。

其实景还是那个景，只是加了滤镜，档次瞬间提升，有几张我觉得可以给南澳岛做宣传片了。晚饭在市里吃的，万象城的鸽王，因为昨天吃了牛肉火锅，中午吃了海鲜，晚上就说在酒店附近找点吃的吧。三中全会

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猪肝洗净切片后放水中浸泡血皮菜洗净，姜，蒜，小米椒切碎，猪肝放料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制10分钟锅热后放入姜，蒜，小米椒炒出香味，倒入腌好洗净的猪肝放入料酒和生抽炒熟后加入血皮菜炒至变色放入适量盐和松茸调味

邀请你来参加：有奖征文第15期：我在常州最推荐的美食店！发帖赢现金奖励，更有好礼等你来拿！

小龙虾清水浸泡半小时小龙虾刷洗干净，去虾肠，剪去虾脚，去腮备用，葱，姜，蒜，香菜洗净切碎备用锅中油热后放入姜蒜香辣料包炒香倒入小龙虾适量料酒翻炒均匀炒至变色后放入适量清水大火煮10分钟撒入葱花和香菜

槐花饼，瞬间感觉回到了小时候~幸福值爆满的一天！有么有吃过的小伙伴，还有其他吃法么？！