现炸的“大弯饺”在想家时，首先你想到的是家里的美食吗？

冬至到，吃碗饺子，祝大家健康平安，幸福美满！青菜胡萝卜肉馅调好后盛出，饺子皮备用包好锅中放入饺子1/3的水，倒入少许油，煮开后转小火煮至收干水分，煎至底部金黄即可盛出装盘

当油菜花一开，清明就快到了。小麦已经茁壮成长如果说有一种期盼，就是刀鱼鲜美一大早就赶到小湖市场，今年刀鱼价格和去年差不多，大多数都是湖刀。回家做个刀鱼馄饨尝尝鲜，小孩子觉得太腥，后面还要改进

【特有钳·虾蟹·炒菜】～不食人间烟火，但食人间美食；串在炙烤中，散发滋滋肉香～

梭子蟹洗刷干净，放少许盐，白醋，料酒浸泡10分钟背部朝上放上姜片，葱，撒上少许料酒放入蒸箱蒸15分钟小米椒，蒜切碎，淋上热油，倒入适量醋，生抽，放入少许糖搅拌均匀梭子蟹蒸熟取出，肉质紧实饱满

香椿洗净备用锅中水开后加入少许盐和油，放入香椿焯水捞出过凉后挤干水分切碎碗中打入5个鸡蛋倒入适量料酒和盐打散，放入香椿搅拌均匀锅中油热后倒入香椿鸡蛋液两面煎至金黄盛出装盘

河中捞出螺蛳洗净后倒入锅中，放少许盐，酒，煮熟凉水洗净挑出螺蛳肉螺蛳肉洗净后放洋葱炒熟，撒上香菜

四川的小吃真是多呀，楼下那条美食街是每天必经之地，钵钵鸡烤鱿鱼酸辣粉狼牙土豆蛋烘糕臭豆腐烤红薯面筋麻辣烫麻辣兔头麻辣鸭脖还有抄手米线飞饼锅盔三角糕……哎呀呀，点都点不清了

周末把自己还给自己也就这点爱好了番茄牛腩浓汤爆炒腰片辣椒油渣鸡蛋圆骨肉圆杂烩汤韭菜肉沫藕饼

面包羊腿取出放入烤箱，180度28分钟烤熟后取出撒上适量香辣粉

家里刚好有点里脊肉就做点海苔肉松吧，外面买的肉松实在不敢吃里脊肉300克去掉筋膜，切成大块放入砂锅中，加入水.姜.葱.料酒去腥，煮开后撇去浮沫，改中小火煮40

还有人记得市中心曾有过怀德休闲美食广场吗？现早已荒废，已成为垃圾屯放点

黄豆，黑豆，红豆，黑芝麻，红枣去核洗净浸泡放入豆浆机，选择豆浆模式煮熟后倒出滤渣营养美味豆浆开吃

小腊肠放入空气炸锅180度3分钟

肉切片后放入少许淀粉，料酒，盐，抓拌均匀腌制10分钟，西芹，胡萝卜洗净切段，姜切丝锅中油热后放入姜丝爆香后倒入肉片炒熟后盛出备用锅中油热后放入西芹和胡萝卜炒熟倒入肉片，放入适量盐和盐翻炒均匀盛出装盘

：光华路75-1酸甜苦辣咸，五味调和方可炒一盘绝味烟火这些隐匿在天宁巷弄里的家常饭馆用一碗接地气的家之味守护着一群人的记忆也温暖着城市打拼人的身心动动手指投出你最爱的天宁“角落头”美食

扬州两日游丨美食美景记录两天一晚，入住的是扬州迎宾馆。酒店景色好的，非常值得住。迎宾馆送的旅拍也很不错，本来对送的没有抱太大的希望。

好久没有像模像样做菜吃饭了，周六周日好好过把瘾，美味下饭，面包4.5小时的人成品，PK爸爸糖

这些美食网红打卡餐厅，让更多的人在博济·南岸里停住脚步，在这里深度体验文化与美食的融合。