用料鸭腿2个食盐20克八角2个花椒3g葱姜适量做法步骤1、鸭腿2个，洗去血水，擦干水分盐20g、八角2个，花椒3g2、锅中倒入盐、花椒和八角，小火慢炒3分钟，把盐炒至微黄，花椒、八角炒出香味

用料花生米500克盐1勺香叶3片八角2个花椒5克五香粉1勺孜然粉1勺做法步骤1、准备花生，放入烤盘2、送入烤箱3、150℃，烤30分钟左右4、取出花生5、去皮，备用6、将调味料放入打碎机

运动好处一两天没差别，一辈子却很明显2022年4月8日，共和国勋章获得者、著名呼吸病学专家、中国工程院院士钟南山为天津南开大学学子进行“科学指导抗疫，勇攀医学高峰”为题的线上公开授课

3分肥7分瘦肉馅加姜末、小香葱末、香菜末、生抽、盐拌匀备用（虎皮辣椒忽略此步骤）3、把肉馅塞到辣椒里，肉馅塞1/3就行，太多会腻（虎皮辣椒忽略此步骤）4、热锅热油，中大火把酿好的辣椒两面煎出虎皮

用料鹅肉3斤生抽两勺耗油1勺料酒1勺五香粉一小勺葱适量蒜适量瓣香菜适量味精少许做法步骤1、准备好食材。2、热锅放油，把蒜爆香。3、倒入鹅肉翻炒一下。4、姜也放进去，然后加一勺生抽。

3、干红椒，小米辣切碎，葱切段。4、锅烧热，放油烧开，放姜炒香。5、放螺丝翻炒，放两勺料酒。6、放干红椒，小米辣炒香。7、再放豆瓣酱炒均匀。8、放蒜片炒香。9、再放入紫苏。

用料肥肠250g芹菜250g红椒50g做法步骤1、肥肠切小块2、芹菜切段3、'红椒切丝，姜切凌型状，辣椒切片，蒜头拍碎4、红椒丝过油5、放油下蒜头炒香6、放姜，红辣椒片，放肥肠，下水调料一道煮

用料鹅1只干豆皮2张八角3个姜片5片大葱/小葱头1/3根大蒜1头生抽适量香葱3根老抽适量黄酒汤勺1勺冰糖50g耗油2勺做法步骤1、大鹅一定整只清洗后，剁大块备用准备两张干豆皮洗净，备用

，木耳，圆葱，小葱，切碎放大豆腐里3、再打入3颗鸡蛋4、加入酱油，盐，十三香，鸡精，然后充分搅拌5、热锅热油（油可以多一点），倒入搅拌好的豆腐鸡蛋6、不停翻炒，能多乱有多乱的炒吧7、

用料山药半根莴笋半根胡萝卜半根木耳少许蒜2瓣太太乐鲜鸡汁1勺盐少许玉米油适量做法步骤1、食材2、食材切片3、锅中水开加入盐和油加入木耳焯水4、木耳焯水一分钟后，加入山药和莴笋焯水三十秒

用料豆腐1块海参适量鲜虾10只蚝油适量红烧酱油适量葱1段韭菜1把松茸适量做法步骤1、活虾洗净去虾须和虾线对半剪开2、海参泡发3、松茸解冻洗净4、豆腐切块儿备用5、砂锅里热油放入葱姜蒜爆香放入鲜虾倒入适量料酒生抽翻炒

2、先将板栗煮熟，水开煮5分钟左右，煮好捞出擦干表面水分；3、锅中倒油，下入煮好的板栗煎一下，煎过的板栗后门再炒的时候不易碎，煎至表面微黄盛出备用。

4、捞出装入盘子里5、生抽2勺加一点细砂糖和2勺清水煮沸6、沿南瓜丝边浇入，放上葱丝，再烧点热油浇在上面。7、完成了，原汁原味。8

4、田螺洗净剪尾5、锅中放油，放葱姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香，放入田螺，放啤酒6、烧制片刻7、装盘，吃起来8、这滋味多鲜美，谁吃谁知道！

；转小火焖60分钟，中途要翻一下面更入味.7、最后大火收汁，加入少许盐调味关火出锅.8、装盘即可食用9、猪手非常入味，板栗又粉又香

起锅烧油，爆香蒜碎6、接着加入适量酱油、盐，少许香油，煮开7、煮开后均匀淋在茄子上8、做好上桌啦～

用料大闸蟹2只嫩豆腐1块嫩姜一小块黄酒适量盐3克白糖少许水淀粉3勺猪油适量胡椒粉少许做法步骤1、食材2、大闸蟹蒸熟拆蟹粉、豆腐一盒3、豆腐切小块、水开加人盐加入豆腐焯水4、锅中加入猪油

，茭白焯水一分钟，捞出备用（去草酸，也可不焯水）4、锅里烧油，爆香蒜5、倒入茭白翻炒6、加生抽老抽耗油糖7、翻炒8、我加了半碗水盖盖焖烧了一会儿9、焖烧后的茭白更入味10、加入辣椒翻炒

3、锅里热油，加入白糖炒出糖色4、焦糖起锅，备用。5、另起一锅热油，放入蒜瓣、姜片炒香。6、放入鳗鱼翻炒7、加入豆瓣酱，翻炒均匀8、加入黄酒、生抽、老抽、香叶、八角，翻炒均匀。

用料茼蒿200g豆腐300g鸡蛋1个食用油20g葱花20g盐2g鲜鸡汁5g做法步骤1、原料2、豆腐放入碗里，用勺压成泥儿3、打入一个鸡蛋搅散4、炒锅入油加入葱花炒香5、加入压好的豆腐翻炒均匀